Úspěšné pěstování okurek: Rady od expertů z Park Seed a Kew Gardens
Jak pěstovat okurky pro bohatou sklizeň: Rady od odborníků z marthastewart.com
Pěstování vlastních okurek, ať už na nakládání nebo pro osvěžující křupnutí v salátech, je snazší, než si možná myslíte.
Podle článku Madeline na marthastewart.com tato teplomilná plodina prospívá na slunném místě s dobře propustnou půdou a může růst jak v zemi, tak v nádobách.
Pravidelná sklizeň navíc podporuje další růst a zajišťuje tak stálý přísun čerstvých plodů po celé léto.
Správný čas pro výsadbu okurek
Načasování výsadby okurek závisí na vaší pěstitelské zóně, ale obecně platí, že nejlepší doba je na konci jara nebo začátkem léta, jakmile pominou všechna rizika mrazů a půda se prohřeje.
Postup při výsadbě okurek
Okurky lze úspěšně pěstovat i v nádobách, pokud mají dostatek prostoru pro kořeny a přístup k dostatku slunečního světla.
Spoonemore doporučuje nádobu s hloubkou alespoň 30 cm a s dobrým drenážním otvorem.
Ať už sázíte semínka přímo do země nebo do nádob, klíčové je slunné stanoviště a dobře propustná půda.
Popínavé odrůdy ocení oporu, jako je mříž nebo tyč, která jim poskytne prostor k růstu a zároveň pomůže předcházet chorobám.
Při výsadbě do země prokypřete půdu a odstraňte kameny a nečistoty.
Do připravených jamek hlubokých asi 2,5 cm vložte 2 až 3 semínka, zahrňte zeminou a důkladně zalijte.
Udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou.
Po vzejití rostlinky protrhejte tak, aby v každé jamce zůstala jen jedna nejsilnější.
Předpěstování okurek
Pro urychlení sklizně můžete začít s předpěstováním okurek uvnitř několik týdnů před posledními mrazy.
Spoonemore radí, že jakmile sazeničky okurek vytvoří pravé listy a pominou mrazy, můžete je přesadit ven na záhon nebo do větších nádob.
Naplňte malé nádoby substrátem pro výsev, nechte trochu místa pro zalévání, vložte 2 až 3 semínka do každé nádoby, lehce zasypte zeminou a jemně zalijte.
Umístěte na slunné místo, v případě potřeby použijte umělé osvětlení.
Udržujte substrát stále vlhký, ale ne přemokřený.
Péče o okurky během růstu
Okurky jsou poměrně nenáročné na pěstování, ale pro zdravý růst potřebují dostatek světla a dobře propustnou půdu.
Spoonemore uvádí, že vyžadují alespoň 6 až 8 hodin přímého slunce denně.
Při pěstování uvnitř zajistěte dostatek umělého světla.
Hélèna Dove doporučuje bohatou půdu s příměsí kompostu, ale zároveň zdůrazňuje důležitost dobré drenáže.
Okurky nesnášejí přemokření.
Zalévejte pravidelně, aby byla půda vlhká do hloubky přibližně jednoho článku prstu.
Dove poznamenává, že v chladnějším počasí stačí zálivka jednou týdně, ale v horkých dnech může být potřeba zalévat i několikrát týdně.
Vždy zalévejte přímo u kořene rostliny, abyste zabránili plýtvání vodou a šíření chorob na listech.
Okurky preferují teplé počasí mezi 21 a 29 °C. Jako teplomilné rostliny nepřežijí podzimní pokles teplot.
Po výsadbě aplikujte vyvážené hnojivo nebo hnojivo s vysokým obsahem dusíku.
Jakmile se objeví květy a začnou se tvořit první plody, přejděte na hnojivo s vyšším obsahem fosforu a draslíku pro podporu vývoje plodů.
Vždy se řiďte pokyny výrobce hnojiva.
Druhy okurek
Existují dva hlavní typy okurek: nakládačky a salátové okurky.
Nakládačky jsou kratší a zavalitější s pevnou dužinou, ideální pro nakládání.
Většina odrůd je nejlepší sklízet při délce kolem 10 cm.
Pokud narostou větší, mohou se použít i do salátů, pokud semínka ještě neztvrdla.
Salátové okurky, jako jsou odrůdy Burpless a Arménské, jsou delší, tenčí a mají méně pevnou slupku než nakládačky.
Nejlepší jsou při délce 15 až 30 cm a obvykle se konzumují syrové v salátech.
Některé odrůdy mají velmi jemnou slupku, která se snadno otlačí.
Kateřina Winterová
Sklizeň okurek
Okurky sklízejte, když jsou pevné, křehké a dosáhnou své zralé velikosti.
Spoonemore uvádí, že většina okurek je připravena ke sklizni za 50 až 70 dní po výsadbě, v závislosti na odrůdě.
K sklizni použijte ostrý nůž nebo nůžky a odřízněte plod asi centimetr nad stonkem.
Pravidelná sklizeň podpoří další růst.
Jak uchovat semínka okurek
Semínka z vaší úrody okurek můžete uchovat a použít pro další výsev.
Naplňte misku vodou, vydlabejte semínka z plně zralé okurky a vložte je do vody.
Nechte je máčet 2 až 4 dny, dokud neklesnou na dno.
Poté semínka propláchněte, abyste odstranili zbytky dužiny, a rozložte je na suché místo, aby důkladně uschla.
Suchá semínka vložte do vzduchotěsné nádoby označené názvem odrůdy a datem.
Skladujte na chladném a suchém místě až do doby výsevu.
Běžné problémy při pěstování okurek
Škůdci jako mšice a okurkové mandelinky mohou být pro okurky problémem.
Spoonemore doporučuje pro prevenci střídání plodin a v případě potřeby použití organických metod ochrany rostlin.
Důležité je také zajistit dostatečnou oporu pro popínavé odrůdy, aby se předešlo poškození rostlin.
Pro prevenci chorob, jako je padlí, udržujte půdu rovnoměrně vlhkou a vyhněte se přemokření.
Často kladené otázky
Některé odrůdy okurek, například keříčkové, nepotřebují oporu, ale většina popínavých odrůd z ní těží.
Jsou považovány za popínavé rostliny a mohou dorůst značné výšky, proto použití mříže, tyče nebo jiné opory maximalizuje prostor a zabraňuje poškození rostlin.
Mezi vhodné sousední rostliny pro okurky patří rukola, banánové papriky, brokolice, fazole, mrkev, rajčata, pálivé papriky a lilek.
Dobře rostou také vedle květin, jako jsou afrikány, slunečnice a heřmánek.
Většina odrůd okurek potřebuje k dosažení sklizně 50 až 70 dní od výsadby, v závislosti na typu a pěstebních podmínkách.
Zralé okurky jsou pevné, křehké a dosahují své plné velikosti.
Už se těšíte na domácí okurkový salát nebo vlastní nakládačky? 😍 Madeline z marthastewart.com pro vás připravila skvělý návod, jak pěstovat okurky od semínka až po sklizeň! Zjistěte, jak vybrat správné místo, kdy zalévat a jaké odrůdy jsou nejlepší. Přečtěte si klíčové tipy a triky na našem blogu! ➡️ [Odkaz na blogový příspěvek] #Okurky #Zahrádkaření #Recepty #ZdravéJídlo #PřírodníPěstování
